FORELLENZUCHT FISCHER

Willkommen in unserem familiengeführten Betrieb in der 3. Generation. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Es ist 18:16Unser Hofladen hat geschlossen. Sie können uns aber eine Online-Anfrage stellen.
Slide Left Slide Right

Unsere Geschichte

Wir, die Forellenzucht Fischer, sind ein Familienbetrieb in dritter Generation. Ich, Andreas Fischer und meine Frau Nicole Fischer führen den Betrieb mit unseren zwei Mitarbeitern, und die Senior Chefin Hannelore Fischer ist auch noch aktiv.

 

Meine Großeltern kauften 1937 dieses Grundstück und hatten ursprünglich vor, ein Fischrestaurant zu eröffnen. Dazu kam es zu der Zeit leider nicht, und mein Vater Wolfgang Fischer baute den Betrieb später nebenberuflich auf. Mit 20 Jahren entschied ich mich nach einer erfolgreich abgeschlossenen Kaufmännischen Ausbildung, den Betrieb hauptberuflich zu übernehmen und die Produktion der Forellen zu erweitern.

 

Heute haben wir viele Kunden in verschiedenen Bereichen. Zu unseren Kunden zählt jeder, der den Weg zu unserem Hofladen findet. Besonders stolz sind wir auf unsere Geschäftsverbindung mit

Supermärkte aus der Region

Rewe Logo
EDEKA Logo

Lokale Bauernmärkte

Restaurants & Hotels

Unser Betrieb, der am Fuße des Bergischen Landes liegt, wird vom Hamberger Bach mit ausgezeichnetem Wasser gespeist und besteht aus zwölf Teichen in verschiedenen Größen.

Zusammen haben diese ein Wasservolumen von ca. 3.000 cbm. Zur Zeit leben ca. 150.000 Fische verschiedenen Alters in unserem  Betrieb. Wir begleiten diese vom Ei bis hin zum ausgewachsenen Fisch.

Produkte

Immer ein Genuss, ob geräuchert oder frisch.

Leistungen

Unsere Fische werden vom Ei bis zur fertigen Größe - was mindestens 12-14 Monaten bei einer Forelle , wesentlich länger bei einer Lachsforelle - bei uns auf dem Hof großgezogen.

Preise

Natürlich gewähren wir ihnen bei bestimmten Abnahmemengen Rabatte auf ihren Einkauf. Sprechen sie uns einfach an.

frisch (je 100 g) geräuchert (je 100 g)
Forelle 0,88 € 1,75 €
Lachsforelle 1,03 € 1,95 €
Aal 2,80 € 4,79 €
Bachsaibling 1,35 € 2,19 €
Karpfen* 0,80 € 1,80 €

Auf Vorbestellung (bitte 1 Tag vorab bestellen) bieten wir zusätzlich an:

frisch (je 100 g) geräuchert (je 100 g)
Forellenfilets 2,10 € 3,25 €
Lachsforellefilets 2,30 € 3,45 €
Bachsaiblingfilets 2,50 € 3,49 €

Räucherfischplatten auf Anfrage nach Ihren Wünschen.

*Zur Weihnachtszeit können Sie bei uns Weihnachtskarpfen erhalten.

Kontakt

Wie können wir Ihnen helfen?


Vielen Dank für Ihre Anfrage

Öffnungszeiten

Besuchen Sie unsere Forellenzucht zu folgenden Öffnungszeiten. Gerne können Sie auch telefonisch oder online bestellen.

Montag bis Mittwoch geschlossen (nur auf Vorbestellung)
Donnerstag bis Freitag  9:00 bis 13:00 Uhr 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag 10:00 bis 14:00 Uhr
Sonn- & Feiertag geschlossen

Anfahrt

Forellental 45

51381 Leverkusen

Tel: 0217152428

E-Mail: nicole@forellenzucht-fischer.de